Ik moet eerlijk bekennen dat ik inmiddels om ben. Na een gevoelsmatige chronische herfst van oktober tot mei ben ik nu in zomerse vakantiestemming! Afgelopen weekend (het Hemelvaartsweekend) waren wij in Belgisch Luxemburg. Het zonnetje scheen, de temperatuur was net even hoger dan thuis – aldus de weerapp. De kinderen lagen op de een of andere vreemde manier veel te laat in bed en alles ging gewoon lekker relaxt.

Want vakantie betekent ontspanning, plezier en nieuwe ervaringen. Maar voor veel mensen betekenen die zonnige dagen ook een break van hun gezonde leefstijl. Afhankelijk van je vakantie liggen verleidingen op de loer in de vorm van all-inclusive buffetten, lange tafels vol met lokale lekkernijen en verkoelende ijsjes op elk terras. Toch is het ook mogelijk om tijdens je vakantie te genieten van lekker eten zónder afbreuk te doen aan je gezondheid en vakantieplezier.

De kleine kamado op de camping:

Ruil die slappe hamburger van de snack in voor een culinaire kampeercreatie! Met de kamado tover je de camping om tot een sterrenrestaurant. Grill malse kipfilet, sappige groenten en smaakvolle vis op de barbecue. Zo maak je die simpele maaltijd op de camping net even wat specialer. Wij hebben een mini van Patton en ik had hem stiekem eigenlijk toch net een maatje groter gehad. Met 5 personen kan het net aan, maar een lekkere pizza lukt bijvoorbeeld niet. Maar goed, we reizen met de camper dus er zit ergens toch een limiet aan het gewicht dat je mee kan. Bovendien moet hij op locatie ook nog uit de camper getild worden. Dan is de mini prima 😉

En vergeet niet: groenten en salades vullen je bord én je lijf met gezonde voedingsstoffen.

IJsjes: kleine porties, groot plezier:

Een verkoelend ijsje op een warme dag, wie kan daar nou aan weerstaan? In plaats van alle smaken uit te proberen, kies je voor een klein bolletje van je favoriete smaak. Geniet bewust van elk hapje en ervaar hoe intens de smaken zijn.

Maak bewuste keuzes:

Sta je voor het buffet? Maak een rondje en bekijk alle opties. Kies voor magere proteïnen, volkoren granen en een overvloed aan groenten. Sla de gefrituurde lekkernijen en sauzen over. Vul je bord met kleurrijke groenten en geniet van de verse, lokale smaken.

Plan je dag:

Weet je van tevoren dat je een dag lang op pad gaat? Zorg dan voor gezonde snacks in je tas. Denk aan fruit, noten, yoghurt of zelfgemaakte granolarepen. Zo voorkom je dat je uit pure noodzaak naar ongezonde snacks grijpt.

Gezond borrelen:

Ook tijdens het borrelen kun je prima voor gezonde keuzes gaan. Kies voor water met een smaakje, verse jus of een alcoholvrije cocktail. Of drink je drankje bewust. Met mate wordt ook niet voor niets omschreven. En in plaats van altijd chips kan je natuurlijk ook gaan voor verse groentesticks met hummus of guacamole.

Geniet en beweeg:

Ik vind vaak de ontspanning door inspanning. Mijn kinderen vonden mij heel stom, voor de vakantie. Ik kocht wandelschoenen met/voor ze. “Heel lelijk, mam!” Maar zo werden die wandelingen een stuk prettiger omdat het in ieder geval niet aan het schoeisel lag. Ook hier had het voldoende geregend, dus het bos was nog nat. Dan hoef ik mij niet druk te maken dat hun ‘goede schoenen’ vies worden. En… we hadden een verwarmd zwembad! Dus we gingen zwemmen. De mannen namen hun racefiets mee om zo de omgeving te verkennen. En ik trok mijn hardloopschoenen aan om tot de conclusie te komen dat ik normaliter echt in de platte polder woon. Zo combineer je plezier met beweging en blijf je fit en vitaal.

Onthoud: 

Een andere balen mag echt best op vakantie. Geniet van de lokale specialiteiten en maak er ook een culinair avontuur van. Met deze tips in je achterhoofd kun je wél die extra brownie eten zonder schuldgevoel én voldaan terugkomen van een onbezorgde en gezonde vakantie.

Extra tips:

• Neem een waterfles mee: Zo blijf je gehydrateerd en vermijd je frisdranken vol suiker.
• Vraag om kleinere porties: In restaurants kun je vaak om kleinere porties vragen. Zo voorkom je dat je teveel eet.
• Ga naar de lokale markt: Verse, lokale producten zijn vaak gezonder en lekkerder dan bewerkte producten uit de supermarkt.
• Maak een gezond ontbijt: Begin de dag goed met een gezond ontbijt, zo houd je je energieniveau op peil en voorkom je dat je later op de dag gaat snacken.

Met een beetje planning en slimme keuzes kun je ook op vakantie genieten van lekker en gezond eten. Zo beleef je een onbezorgde en gezonde vakantie waar je met plezier op terugkijkt!